blog image

Hướng Dẫn Mẹ Làm Cháo Cho Bé Có Nhiều Dinh Dưỡng Nhất

 

Cháo cho trẻ nhỏ sao có nhiều dinh dưỡng nhất? Hôm nay ECIKITCHEN chia sẻ cho các mẹ cách nấu cháo có dinh dưỡng nhất cho bé nhà mình. Hãy cùng bắt vào làm thôi nào !

I. Cháo ếch rau mùng tơi

Chuẩn bị:  Ếch loại vừa, gạo tẻ, rau mồng tơi.

Cách làm:

  • Sơ chế ếch, lấy phần thịt băm nhỏ, sau đó xào qua với hành phi cho thơm. Rau mồng tơi thái chỉ.
  • Gạo cho vào nấu thành cháo trắng đặc. Khi thấy cháo chín mịn, cho rau vào nấu nhừ
  •  Sau khi rau chín, cho thịt ếch vào, nêm gia vị, tắt bếp.
  • Mẹ nhớ nấu rau mồng tơi kỹ để trẻ ăn không bị đau bụng.

II. Cháo thịt bò nấu cà rốt, phô mai

  • Thịt bò giàu dinh dưỡng, kế hợp cùng cà rốt và phô mai sẽ mang lại hương vị béo, thơm ngon, kích thích vị giác của trẻ

Chuẩn bị : Thịt bò 30g (thịt bò thăn), cà rốt 30g, phô mai 1-2 miếng nhỏ.

Cách làm :

  • Thịt bò sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành trắng đập dập, phi thơm, trút thịt bò xào sơ qua, nêm gia vị, tắt bếp.
  • Gạo trắng nấu thành cháo trắng đặc, sau đó cho thêm cà rốt vào nấu nhừ khoảng 5-7 phút.
  • Khi cháo trắng cà rốt sánh, mịn, mẹ cho thịt bò vào, đảo đều, nêm gia vị, tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, cho phô mai vào đánh tan, để cháo bớt nóng thì cho trẻ ăn.
  • Mẹ nhớ không nên nấu thịt bò quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ khiến thịt dai. Đối với những bé không thích ăn cháo có vị béo thì mẹ không nên cho phô mai.

III. Cháo thịt heo nấu cùng rau ngót

Chuẩn bị: Gạo tẻ, thịt nạc 30g, rau ngót 30g.

Cách làm : 

  • Gạo vo sạch, bắc lên bếp đun tới khi thành cháo trắng đặc. Thịt heo sơ chế, băm nhỏ.
  • Rau ngọt vò nát, xắt nhuyễn hoặc cho xay nhuyễn. Hành đập nhỏ, phi thơm, trút thịt heo vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng. Thịt chín tới, mẹ đổ thịt vào nồi cháo, đảo đều tới khi thịt chín thì cho rau ngót đã say vào nấu tiếp.
  • Để lửu liu riu trong vòng 5 phút, khi thấy cháo, thịt, rau đều chín, quyện đều thành màu xanh nhạt thì mẹ nêm gia vị lần cuối, trộn một ít thìa café dầu ăn dành riêng cho trẻ, tắt bếp.
  • Mẹ nhớ rau ngót phải nấu chín để tránh bị sống, có mùi hăng, trẻ ăn sẽ không ngon miệng.

IV. Cháo thịt bò

Với món cháo này, mẹ có thể kết hợp nấu cùng cà rốt, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Chuẩn bị : Gạo tẻ 20g, cà rốt 10g, cá lóc nhỏ.

Cách làm :

  • Gạo tẻ nấu thành cháo trắng đặc, chín mềm.
  • Thịt bò xay nhuyễn. Cà rốt luộc chín và tán nhuyễn. Sau khi cháo trắng chín, cho thịt bò vào nấu 1 phút. Nêm gia vị và cho cà rốt vào, tắt bếp.
  • Cháo thịt bò rau củ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ.

V. Cháo tôm cải thảo hoặc cải xanh

Mẹ có thể biến tấu cháo dinh dưỡng với cháo tôm nấu cùng cải thảo hoặc cải xanh. Hai loại cải này đều thích hợp cho việc nấu cùng tôm. Món cháo này thích hợp với những trẻ đang bị rôm sẩy, nóng trong người.

Chuẩn bị: Gạo tẻ 25g, tôm 2 con lớn, 1 bẹ cải thảo hoặc 10g cải xanh.

Cách làm :

  • Gạo vo sạch, nấu thành nồi cháo trắng đặc. Tôm luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt đem giã nhỏ.
  • Sau đó, cho tôm xào sơ qua cùng hành tím. Cải thảo hoặc cải xanh băm nhỏ, cho xào cùng tôm.
  • Cháo trắng chín, cho hỗn hợp tôm và rau vào đảo đều trong 2 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.

 

VI. Cháo thịt gà nấu bí đỏ

Thịt gà và bí đỏ đều có tính ấm, nên khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể lưu thông khí huyết, trẻ ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn.

Chuẩn bị : 50g thịt gà, 50g bí đỏ, 80g gạo tẻ

Cách làm :

  • Thịt gà bỏ xương, băm nhỏ. Bí đỏ hấp và tán sao cho nhuyễn.
  • Gạo tẻ sơ chế, đun chín nhừ, sau đó cho bí đỏ và thịt gà ninh khoảng 10 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Lưu ý: cho trẻ ăn khi cháo còn ấm giúp trẻ ăn ngon hơn và hương vị cháo cũng không bị mất đi.

 

Thật đơn giản phải không nào chỉ cần tốn ít thời gian là bạn có món cháo dinh dưỡng cho bé rồi. Các mẹ đừng lo đã có trợ thụ đắc lực cùng các mẹ làm những món cháo dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi. Đó chính là những chiếc máy xay đa năng ECOKITCHEN là trợ thụ số 1 cùng mẹ vào bếp. Mẹ chỉ việc chuẩn bị nguyên liệu còn lại để ECOKITCHEN lo. Chỉ mất vào phút và có nhay món cháo nguyễn và đều bởi công dụng của những chiếc máy xay này thật tuyệt vời.

Chúc các mẹ thành công tạo nên những món cháo dinh dương cho bé nhé !

ECOKITCHEN đồng hành cùng bạn tạo nên những dinh dưỡng cho cả nhà

Share:

Bài viết khác