blog image

Cách Làm Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Tăng Cân Cho Bé Hoặc Cho Bà Bầu

Tác dụng của bột ngũ cốc dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ

  • Thành phần của bột ngũ cốc thường là những loại hạt có hàm lượng chất béo thấp, tuy nhiên chúng lại cung cấp nguồn năng lượng khổng lồ cho cơ thể. Việc các mẹ cho bé sử dụng một ly ngũ cốc vào bữa sáng là một lựa chọn sáng suốt, hợp lí.
  • Phần lớn trẻ nhỏ có xu hướng lười ăn rau, điều này vô tình làm các bé thiếu hụt chất xơ. Chắc chắn, hậu quả xảy ra không có lợi cho hệ tiêu hóa, mà còn làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Bột ngũ cốc cung cấp lượng chất xơ lớn, là giải pháp hiệu quả góp phần giải quyết vấn đề thiếu hụt chất xơ của các bé.
  • Trong bột ngũ cốc chứa nhiều vitamin B hỗ trợ quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể, kích thích những hoạt động vận động chạy nhảy, thể thao ở trẻ nhỏ.
  • Ngoài ra, các thành tố dinh dưỡng khác như: canxi, phốt pho đẩy mạnh sự phát triển của hệ xương. Cũng vì lý do này mà bột ngũ cốc còn thích hợp với người già gặp những bệnh lý về xương như: loãng xương, thoái hóa, đau khớp,…

Tác dụng của bột ngũ cốc dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu để làm ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Các mẹ có thể chọn các loại hạt ngũ cốc khác nhau tùy theo ý thích. UNIE thì khuyên các mẹ nên chọn những loại hạt ngũ cốc nào cho bé dễ ăn nhất : Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen , mè đen, đậu nành….

Chuẩn bị theo tỉ lệ các loại đậu là 1:1 riêng mè đen các mẹ chỉ lấy 0,5

Chuẩn bị nguyên liệu để làm ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

 

Dụng cụ : Máy xay sinh tố đa năng loại công suất lớn, hộp đựng, thìa

Cách Làm Bột Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé

Nhìn chung thì đây không phải là việc quá khó, Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân cho bé gồm có 3 bước với thứ tự như sau:

  • Bước 1: Sơ chế và chọn lựa hạt ngũ cốc

Các loại hạt ngũ cốc thường bám rất nhiều bụi ở bên ngoài và lẫn rất nhiều tạp chất vì vậy khi mang về. Mẹ nên nhớ rửa thật kĩ, loại bỏ các hạt lép, hạt bị thối nổi lên trong quá trình rửa. Sau đó, đem phơi nắng cho ráo. Hạt ngũ cốc được phơi khô sẽ rang nhanh hơn và vị của bột cũng sẽ bùi và thơm hơn.

Cách Làm Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Tăng Cân Cho Bé

 

  • Bước 2: Rang chín hạt ngũ cốc

Đây là bước quan trọng trong cách làm bột ngũ cốc cho bé bởi nó quyết định vị và chất lượng của bột ngũ cốc. Đầu tiên, khi rang hạt bạn cần chú ý để lửa vừa, rang đều tay để hạt không bị cháy. Vặn nhỏ lửa lại khi hạt bắt đầu có mùi thơm, hạt bắt đầu kêu lách tách. Và ắn thấy giòn, và bên trong đã chuyển màu.

Mỗi loại hạt có thời gian chín khác nhau. Vì vậy bạn không nên rang tất cả cùng với nhau. Phân ra từng loại riêng biệt để rang. Tìm hiểu tính chất và đặc điểm của từng loại hạt mà rang mỗi loại với thời gian khác nhau.

Rang chín các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng

 

  • Bước 3: Xay thành bột ngũ cốc tăng cân cho bé

Sau khi đã rang xong, để hạt nguội rồi mang ra xay, nghiền mịn bằng máy xay hạt hoặc những loại máy công suất lớn.Sau khi xay nhuyễn, cho tất cả các bột trộn lại với nhau tạo thành hỗn hợp bột ngũ cốc dinh dưỡng có tác dụng tăng cân cho bé. Bột nên được bảo quản trong hũ sạch để cho bé dùng dần. Để trong ngăn mát của tủ lạnh có thể dùng được trong 3 – 4 tháng. Vậy nhưng thời gian dùng đảm bảo dinh dưỡng nhất là trong vòng 2 tuần. Vì vậy, mỗi lần bạn nên làm với liều lượng vừa đủ cho bé tăng cân an toàn và khỏe mạnh.

Cách xay Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Tăng Cân Cho Bé

Cách làm bột ngũ cốc với sữa tăng cân cho trẻ 

  • Kết hợp bột ngũ cốc dinh dưỡng với sữa cho trẻ dưới 6 tháng tuổi: Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, khi ấy các bé còn sử dụng sữa công thức bởi vậy các mẹ nên pha bột ngũ cốc với nước sôi, sau đó chờ bột nguội bớt (xuống 40 – 50 độ C) thì khuấy thêm sữa bột công thức.
  • Kết hợp bột ngũ cốc dinh dưỡng cho trẻ trên 6 tháng tuổi: Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, như bé 1 tuổi, 2 tuổi, 3 tuổi khi ấy các bé có thể dùng được sữa tươi hoặc bột. Bởi vậy, mỗi lần pha bột ngũ cốc, các mẹ nên pha bột ngũ cốc với nước sôi trước rồi cho luôn sữa tươi và sữa đặc, cuối cùng là khuấy đều. Lưu ý, nên cho các bé dùng bột ngũ cốc khi còn ấm.

Cách làm sữa ngũ cốc tăng cân cho bé

Những lưu ý khi làm ngũ cốc tăng cân cho bé

  1. Bột ngũ cốc dinh dưỡng là sản phẩm rất tốt cho quá trình phát triển của trẻ, không những thế còn hỗ trợ tăng cân. Tuy nhiên, việc dùng bột ngũ cốc hiệu quả còn phụ thuộc vào nhiều tố. Các mẹ chỉ nên dùng bột ngũ cốc là bữa phụ cho bé còn đối với bữa chính vẫn nên bổ sung đạm, vitamin và khoáng chất từ thịt cá, rau củ.
  2. Các mẹ kiên trì cho bé sử dụng bột ngũ cốc trong 1 tháng, tùy vào lứa tuổi của trẻ để điều chỉnh liều lượng, chắc chắn các mẹ sẽ thu được những hiệu quả không ngờ từ sự phát triển của bé.
  3. Chỉ đơn giản thế là xong chỉ cần vài bước là bạn có thể món ngũ cốc dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi. Mẹ tha hồ chế biến các loại ngũ cốc dinh dưỡng giúp bé tăng cân. Mà không lo vấn về chất lượng an toàn tuyệt đối được các mẹ yên tâm bởi tự tay làm cho bé nhà mình.

Thời gian, liều lượng dùng bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tăng cân

Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu

Đối với bà bầu, việc bổ sung các chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Bên cạnh những dưỡng chất thu được từ thực phẩm tươi, bà bầu nên sử dụng thêm cả bột ngũ cốc. Với những nguyên tố có lợi cho sức khỏe như: protein, chất béo, canxi, sắt, chất xơ, axit folic, Omega-3, Omega-6… mà bà bầu có thể dùng bột ngũ cốc, hoặc sữa ngũ cốc thường xuyên trong suốt quá trình mang thai.

Thành phần ngũ cốc được khuyên dùng cho bà bầu phải kể đến: gạo lứt, yến mạch, các loại hạt, các loại đậu.

Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu

 

Dùng bột ngũ cốc cho người già

Đối với người già, việc sử dụng ngũ cốc thường xuyên giúp ngăn ngừa táo bón, các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Hơn nữa, bột ngũ cốc chứa những dưỡng chất đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe vì vậy nó rất thích hợp với người già – những người sức đề kháng kém.

Người già sức ăn kém bởi vậy bột ngũ cốc khuyên dùng cho người già là loại ngũ cốc được xay từ những loại hạt cao cấp như: hạt óc chó, hạt mắc ca, điều, hạnh nhân, hồ đào,…

Dùng bột ngũ cốc cho người già

Chè ngũ cốc, sữa ngũ cốc

Ngoài ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân cho bé rồi các mẹ có thể tham khảo nhiều món làm từ ngũ cốc nhé :

Chè ngũ cốc : Có thể coi đây là một dạng của cháo và sữa nên rất nhiều bé thích ăn độ sánh vừa phải của chè. Bạn chỉ cần 2 -3 thìa ngũ cốc, sau đó đổ thêm một ít nước sôi để nguội cộng thêm một chút đường. Khuấy đều cho chè bắt đầu sánh, sệt bột mịn lại với nhau. Vậy là chè của bé đã hoàn thành. Bạn có thể cho bé sử dụng vào các bữa ăn phụ hàng ngày để bé không cảm thấy ngấy khi ăn.

+ Sữa ngũ cốc : Pha giống sữa thông thường, cho khoảng 2 – 3 thìa bột ngũ cốc vào chiếc cốc sạch, đổ thêm khoảng 200 – 250 ml nước sôi và khuấy đều. Bạn có thể thêm một ít sữa tươi, sữa đặc (đối với các bé trên 1 tuổi) . Hoặc chỉ cần thêm một chút đường để tạo vị ngọt. Lưu ý đối với các bé dưới 1 tuổi có thể pha loãng một chút để bé dễ tiêu. Cho bé uống lúc sữa vẫn còn ấm. Bé có thể uống sau bữa ăn hoặc chia thành các bữa phụ nhỏ để bé dễ dàng hấp thu.

Ecokitchen Chúc các mẹ thành công tạo nên những món ăn dinh dưỡng nhất cho bé. Để bé phát triển lớn khỏe mỗi ngày là niềm vui to lớn nhất của mẹ

Share:

Bài viết khác